たまに失敗する。アレンジしてみたり、砂糖とか塩とか油を控えたりするといった理由もあるから。どうすれば失敗しないかなと考えたら、味見をしたらいいのだ。でも、なぜだか僕は味見をしない。なんでだろう。自分でも分からない。
ひとつは、熱々の状態で味見をしても、味がわからないし、舌がやけどしそうだから。もうひとつは、作っているとお腹が膨れた感覚なので、食べる気にならない。まあ、でも、味見だからたべるってことでもないけど、口に持っていく気にあまりならないんじゃないか。
そして、めんどくさがり屋とせっかちという性格から、味をしっかりつくるよりも、早く作りあげたいという気持ちがあるのだろうか。まあ、後から理由をああだ、こうだと考えては見たが、なぜ味見をしないのか自分でも分かっていないが、なぜだか、そうなのだ。
料理名：チンジャオロースなんだけど、じゃがいもの醤油炒め
所要時間：15分
コスト：150円
ポイント：調味料がほぼ醤油だけなのに、うまい
おいしさ：★★★★★
アレンジ１：胸肉を細切りにして使った。
ひとこと：うまい、醤油だけでこんなにうまいことに驚き。
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/2144658
料理名：もずくと大根の味噌汁
所要時間：10分
コスト：50円
ポイント：
おいしさ：★★★★
アレンジ１：味噌汁は簡単でうまい。
ひとこと：もずくがアクセントになる。
参考レシピ：
料理名：くるみとレーズンのパン
所要時間：10分
コスト：200円
ポイント：
おいしさ：★★★★★
アレンジ１：くるみとレーズンの食感が美味。
ひとこと：そろそろアレンジのパンレシピがなくなってきたｗ
参考レシピ：
料理名：ズッキーニとじゃがいもの醤油炒め
所要時間：20分
コスト：250円
ポイント：
おいしさ：★★★
アレンジ１：
ひとこと：食感がいまいちだった。
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/407383
料理名：大根と卵の煮物
所要時間：30分
コスト：150円
ポイント：
おいしさ：★★★★
アレンジ１：一晩置いて冷えた状態もうまい
ひとこと：大きな大根が安かったので
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/1283342
料理名：ヨーグルトとグラノーラのパン
所要時間：10分
コスト：150円
ポイント：
おいしさ：★★★★
アレンジ１：グラノーラを入れたら、シリアルは溶けてなくなっていた。
ひとこと：水は使わずヨーグルトのみ。膨らみは控えめでしっとりしたパンができた。
参考レシピ：
料理名：トマト卵炒め
所要時間：15分
コスト：150円
ポイント：ミニトマトにしたのが失敗
おいしさ：★★
アレンジ１：きくらげの戻し時間が短く、食感が硬かった。
ひとこと：
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/169849
料理名：大根と豆腐ともずくの中華スープ
所要時間：20分
コスト：100円
ポイント：しょうがをきかせた。
おいしさ：★★★★
アレンジ１：
ひとこと：これは簡単でうまい。ごま油がアクセント
参考レシピ：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9cc9555cc4fe226a919af3308d92eb23.html?_s=d2945a207f899b97c620aa2e7fbee9a9
料理名：鯖のパリパリ焼き
所要時間：25分
コスト：150円
ポイント：鯖の塩焼きとかだと飽きるし、上げたくない人には良い
おいしさ：★★★★
アレンジ１：タレが食欲をそそる
ひとこと：骨抜きがめんどくさい
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/2060238
料理名：小松菜と舞茸の炒め物
所要時間：15分
コスト：200円
ポイント：
おいしさ：★★★★
アレンジ１：鶏がらスープの元で味付け
ひとこと：簡単すぎる。
参考レシピ：
料理名：赤魚の粕漬け
所要時間：15分
コスト：150円
ポイント：アルミホイルで焼くとコンロの掃除が楽
おいしさ：★★
アレンジ１：
ひとこと：買ったやつなので少し塩辛かった。家で糀につけるほうが圧倒的にうまい。
参考レシピ：
料理名：なめたけ
所要時間：5分
コスト：100円
ポイント：煮るだけ簡単
おいしさ：★★★★
アレンジ１：レシピよりも醤油もみりんも少なめでよい
ひとこと：これはうまいし、ご飯のおかずに作り置きできる
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/195005
料理名：揚げない春巻き
所要時間：50分
コスト：400円
ポイント：
おいしさ：★★★★
アレンジ１：干ししいたけを入れたり、醤油などのタレは少なめ。
ひとこと：やはり手間がかかる。ポン酢とかつけなくても、ツマミになっておいしい。
参考レシピ：http://cookpad.com/recipe/1469727
