日別アーカイブ: 2011/2/10 木曜日

朝飯実験の結果

朝飯を試した。

この1年ぐらいは毎朝コンビニで菓子パンを買って食べていた。
しかし、つい数週間前に止めようと思った。
バターと砂糖の塊は良くない。

そこで、今まで家で何も食べなかったけれど、買って食べることにした。
ただ、朝から作るのはめんどくさいのでガスやレンジ、冷蔵庫も必要ないメニュー。
つまり、調理時間がかからないというのは前提条件。

そこで、試した朝食をそれぞれ6つの指標で評価した。

◆フルーツグラノーラ

栄養バランス:○
コスト:×
うまさ:△
満腹感;△
賞味期限:○
ゴミ:○

総合得点:60点

様々な栄養が取れる様に作られたものなので、一応栄養バランスはOK。
コスト的には、一袋が数百円とけっこう高い。
細かいシリアルなので、どんどん食べれてしまい2,3日で一袋を食べてしまう。よって満腹感はあまりない。
おいしさは、最初はいいが、食べ続けると甘ったるい。さらに、細かいのでこぼれてゴミになることも。
賞味期限はかなり長い。
ゴミは袋だけで少ない。

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◆オールブラン

栄養バランス:×
コスト:○
うまさ:△
満腹感;×
賞味期限:○
ゴミ:○

総合得点:50点

食物繊維は取れるが、栄養バランスはイマイチ。
コスト的にはフルーツグラノーラより安く、300円ぐらいだったと思う。
味はフルーツグラノーラの様に複数のシリアルが入っていないので、単調な味。甘くないのは良い。
満腹感はシリアル同様あまりない。
賞味期限は長い。
ゴミは袋だけ。

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◆オールブランorフルーツグラノーラ+牛乳

栄養バランス:○
コスト:○
うまさ:△
満腹感;○
賞味期限:×
ゴミ:○

総合得点:70点

牛乳を混ぜることによって、満腹感が改善。
一方で、賞味期限と言う大きな問題が発生した。

===

◆食パン+ジャム

栄養バランス:×
コスト:○
うまさ:○
満腹感;△
賞味期限:△
ゴミ:○

総合得点:60点

ジャムはブルーベリー、いちご、マーマーレードを実験。
どれも甘いが、ブルーベリーとマーマーレードが好み。
しかし、栄養バランスはイマイチ。
コスト的にはパン8枚切り100円程度、それを毎朝2枚。
ジャムも1回あたりにしたら高くない。
シリアル系よりも、固形物なので食べた感じはする。
しかし、パンの粉が落ちるのは問題。
ゴミは少ない。

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◆食パン+ヨーグルト+バナナ

栄養バランス:○
コスト:○
うまさ:○
満腹感;○
賞味期限:△
ゴミ:×

総合得点:80点

非常に優秀なメニュー。
ジャムからヨーグルトとバナナに変えることによって、栄養バランスが改善。
コスト的には、ジャムよりも高いがバナナは5本100円程度、ヨーグルトも3つで100円であるため比較的安い。
さらに、バナナが加わることで、味がしっかりとして、うまい。
満腹感もジャムと比較にならないほどアップ。
しかし、バナナは数日程度しかもたない。
バナナの皮が生ゴミとなりネック。

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◆食パン+ヨーグルト+ブルーベリー

栄養バランス:○
コスト:×
うまさ:○
満腹感;○
賞味期限:×
ゴミ:○

総合得点:70点
バナナ同様、栄養バランスは良い。
しかし、ブルーベリーはバナナより3倍ぐらいの値段。
ブルーベリーの食感も楽しめ、おいしい。
満腹感はあるが、バナナ以下。
賞味期限はバナナよりも短いのが問題。
一方で、バナナの様に生ゴミが出ない点は優れている。

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と言う結果になった。
結論で言うと、食パン+ヨーグルト+バナナが最も優秀だった。
今後は、このメニューが朝食の定番になる。
たまに、中にいれるフルーツを変更して味を楽しむこともありそう。
2,3ヶ月に1度はフルーツグラノーラな日々を送ることも。

まあ、こんな感じです。

みなさん、何かいい朝食があったら教えてください。

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